Ayvalık Gezi Rehberi

Balıkesir’in şirin ilçesi Ayvalık denince akla ilk gelenler arasında Rakı, Balık, Ayvalık veya delisi ve kedisiyle ünlü yer, Ayvalık tostu, zeytin ve zeytinyağı, şeytan sofrası, cunda adası, Sarımsaklı,Tımarhane Adası olsa da kendine has kültürü, tarihi dokusu, mutfağı, yerli halkın şivesi ve sıcakkanlılığı, mavi ve yeşilin birbirine geçtiği koyları ve adaları, ile huzur ve mutluluk arayanların […]

Devamını Oku

Orhangazi – Gedelek Köyü (Turşu Köyü)

Ülkemizde göç alan köylerden biri sofralarımızın değişmez lezzetlerinden turşusu ile ünlü Bursa ilimizin Orhangazi ilçesine bağlı Gedelek köyü, bu köyde herkes turşu ürettiği veya üretiminde çalıştığı için Turşu Köyü olarakta anılıyor. Köyde ilk olarak 1929 yılında kornişon türü salatalık üretimi yapılmaya başlanınca turşuculuk ta ilk adım atılmış, evde yapılan ve istanbul’da satılan turşu üretimi imalathanede […]

Devamını Oku